大家都知道“国民女神”是老干妈陶华碧，那有多少人知道调料界的“国民男神”王守义？说起王守义十三香，大家应该都不陌生，家家户户谁没买过呢？创立于年的王守义十三香，见证了改革开放以来各种商业沉浮，36年屹立不倒，绝对是新中国调味品史上鼻祖级的产品了。
北宋年间，都城开封有一家兴隆堂，专营草药、香料。其中的香料“十三香”，一度成为皇家贡品。后来时代变迁，兴隆堂也渐渐没落。但配方在兴隆堂的老板王氏家族中一代代流传到了王守义手里。
一开始，王守义根本没想过拿秘方来做买卖，只是自家使用。但是在年，迫于生计的王守义决定靠这道秘方赚钱。他对秘方加以改良，采用20多种纯天然中药材香料，不断地加以实践、研究，最终配制出一种新的调味品，味香鲜美，取名“十三香”，一包只卖一毛钱，十三香很快就热卖起来。
王守义不仅在家门口卖，还一步一步走到很远的地方去卖。为了把生意做大，让一家人的生活好起来，几乎没有任何文化程度的王守义已经有了品牌意识，为打响招牌，王守义会在包装纸外面盖上十三香的印章，让大家认准十三香，不满意都可以退换。可惜好景不长。后来赶上了十年动乱，王守义十三香也因此而一度停产。
到了年，改革开放的春风吹遍大地，60岁的王老汉决定开始创业，他拿出自己所有积蓄元，成立了家庭小作坊——十三香调味品厂，并且顺利地拿到了营业执照。花甲之年的王守义开启了全年无休的工作模式，每天四点钟起床，挑着担子出门叫卖一整天。无论严寒酷暑，天天如此，哪怕春节期间也不例外。日子久了，兴隆堂十三香名气越来越大，生意也越来越火。
到了年，十三香集团成立，王守义十三香已经是注册资金万，年销售额达4亿的商业帝国。年“十三香”商标注册，此时它的销售点已经覆盖了全国30多个省市自治区。
到了年，王守义集团年产各种调料5.3万余吨，销售额达到16亿元，上交税金2.6亿元，公司员工余人。
年，王守义十三香年销售额达到了28.1亿，几乎占据了中国调料界的半壁江山。但很多人不知道的是，多年来，十三香的味道没有变，价格同样没有太大的提高，这个被誉为“中华老字号”的驰名品牌，其实每包只有８分钱的微薄利润。
但王守义对原料的要求很严，对供货商采取分承包方评定制度，每年定期考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。
王守义的儿子王银良说，“调味品属于小产品、小行业，没有多高的技术成分，必须踏踏实实，诚信最关键。我就是忠厚对人、对产品、对客户，我最大的靠山就是诚信。”
某种程度上讲，公司上市代表着公司的实力，但老干妈和“老干爹”王守义却同样对挂牌上市都不感兴趣。为了能让企业专注于调味料，王守义甚至留下遗言：不准公司多元化发展，也不上市，不玩资本运作，更不准家人做房地产生意。挣惯了快钱，就不会再安心做实业了。”
年，80多岁的王守义去世了，他生前就一直在坚持慈善事业，现在他的家人还在继续，累计捐款金额超过了2亿。他的勤奋、坚韧和专注，不仅让人敬佩，也激励着无数的后来人。
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