不知道大家平时做饭的时候要放点什么调味料,对于我来说,因为特别喜好鲜味,在每道菜出锅之后都会撒点味精,不过上次在哪里看到过味精吃多了好像对身体不好,后来就用鸡精来代替,现在我发现鸡汁的调味效果特别好,它是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,最大的特点就是真材实料、自然风味,现在市面上的鸡汁品牌特别多,我来给大家说说如何正确选择鸡汁?
生产标准
正规的鸡汁产品都要符合《鸡汁调味料》SB/T规范化生产,这个可以保证产品的优秀品质和质量安全,大家在挑选的时候可以看下包装袋有没有标注这个生产标准。
配方含量
大部分鸡汁产品不单单只有鸡汁成分,可能鸡汤调味料为主料添加量≥50%,其余剩下的成分有味精、白砂糖、食用盐、鸡油、呈味核苷酸二钠等呈味物质,有些产品可能会添加增稠剂和防腐剂。
在这里建议大家尽可能选择鸡汁含量高的产品,比如有家品牌的玻璃瓶装浓缩鸡汁,其内容物添加量达到了60%,大家在购买的时候要注意有些鸡汁是标注了即食类,这个就不用在加热了。
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蒸鸡原汤,汤汁浓郁
精选食材,口感层次更丰富
用户评价:
以前做菜用味精等来调味,现在有了这款浓缩鸡汁,做菜吃起来更健康味道更好。这个鸡汁是精选了优质鸡肉熬制而成,保存了鸡肉的鲜味,肉香浓郁,拌凉菜,和馅,做汤,炒菜放里都非常好吃,味道鲜美,是家庭主妇餐桌上必备的调味佳品。京东配送超级快,质优价廉,还会一如既往地支持。2、太太乐太太乐鲜鸡汁浓缩鸡汁调味料煲汤拌面鸡汤面调味品g*2瓶京东好评率99%无理由退换官方店旗舰店¥购买已下架推荐理由:
蒸鸡原汤,入味多汁
硅胶阀瓶口,控量卫生
用户评价:
太太乐大牌子,家里调料,浓汤宝都是太太乐,一直在用这个,之前疫情严重的时候竟然都卖断货了!口感很好,很鲜美,每次调凉菜和煮面都会放一些,瓶口的设计也很好,不像那种敞口的,一下子就倒多了,这次碰上活动,再屯两瓶放着,比人人乐超市便宜一万倍!