卖醋的、卖酱油的，都看上了饮料生意。
红星资本局注意到，近段时间，海天味业（.SH）、恒顺醋业（.SH）等企业都在跨界做饮料。这是因为饮料生意好做，还是调料生意做无可做？
北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳认为，饮料行业入局门槛较低，一是代工好找，二是消费者对饮料品牌的黏性相对较低，大部分饮料的品质差别不大，只要价格合适、性价比高便能吸引消费者购买。此外，饮料和调味料的渠道相通，而渠道能力是饮料企业重要的能力。
中国食品产业分析师朱丹蓬持同样观点，认为饮料门槛低，且该赛道消费人群大。不过，他同时表示，隔行如隔山，加之现在饮料行业竞争激烈，这两家调味品企业可能没有太大机会。
↑截图自海天喜悦满满小青柠汁产品详情页
调味品企业加码饮料赛道
主打健康、发酵
红星资本局注意到，近日，酱油头部企业海天味业在其小程序“海天美味馆”及海天官方旗舰店上推出了饮料新品“喜悦满满小青柠汁”，主打0脂、0防腐剂、发酵。其在小程序定价75元/15瓶*ml，天猫官方旗舰店定价99元/15瓶*ml，两个平台当前都在打折。页面显示，截至9月27日，有74人在小程序上购买该产品，在淘宝上则为0人付款。
↑截图自海天官方旗舰店及小程序“海天美味馆”
海天味业做饮料已非新鲜事儿。据悉，早在年，海天就推出了“张小主苹果醋爽”果汁饮料。但目前，红星资本局在小程序、天猫、京东三个渠道均搜索不到相关产品。海天味业的苹果醋相关饮料只剩年推出的“爱果者”苹果醋饮。
↑截图自小程序“海天美味馆”
除小青柠汁外，海天味业的喜悦满满系列在今年8月推出首款饮料产品胡萝卜汁，同样为发酵果蔬汁饮料。
喜悦满满系列由喜悦物产食品有限公司出品。据天眼查，喜悦物产食品科技有限公司于年12月7日成立，由佛山市海天调味食品股份有限公司%持股，法人为海天味业副总裁、财务负责人管江华。
可见，海天味业年就在加码对饮料业务的布局。
无独有偶，醋业头部企业恒顺醋业年在天猫开设了“酸甜抱抱旗舰店”，推出了轻醋果味气泡水，包含菠萝、百香果和荔枝三种口味。该产品主打低卡、低糖、0防腐剂、真实果汁等健康概念，并独家冠名《非诚勿扰》综艺节目。
主业发展或已到顶
海天味业、恒顺醋业跨界找机会
红星资本局注意到，无论是“酱油大王”海天味业，还是“A股醋王”恒顺醋业，近几年都遭遇了发展瓶颈。
海天味业年营收为.04亿元，同比增长9.71%；扣非后归属于上市公司股东的净利润为64.30亿元，同比增长4.09%。虽然营收和净利润均呈增长，但二者增速是其年上市以来的最低点。
除年外，海天味业营收增速均超过15%，扣非后归属于上市公司股东的净利润增速均超过20%。即便是年，其营收和净利润增速也有10.31%、13.47%。
↑截图自东方财富网
海天味业在年报中形容年是“极其困难的一年”，对于业绩增速下滑，其解释称因新冠疫情余波未平、消费需求疲软、各种原材物料价格上涨、社区团购恶性竞争、限电限产导致供应趋紧等，企业经营环境复杂而严峻，公司面临前所未有的挑战。
年上半年，海天味业营收和扣非后归属于上市公司股东的净利润增速分别为9.73%、1.32%。
恒顺醋业的业绩也不乐观。年，其营收及扣非净利润双降：营收18.93亿元，同比下降6.45%；扣非净利润1.08亿元，同比下降62.01%。
从年开始，恒顺醋业的营收就在18亿元上下徘徊。
恒顺醋业做跨界非常积极。除饮料外，其在近两年还做了文创雪糕、预制菜。
海天味业近两年则入局了芝麻油、火锅底料等领域。在刚结束不久的业绩会上，海天味业董事长庞康表示，海天的发展战略是在调味行业内多元化，海天依然会在调味品主业内深耕，从产品结构的完善性考虑，在相关品类上做产品延展，并不代表主营业务重点的转变。
渠道互通、好找代工
跨界做饮料打的算盘挺响
跨界已成海天味业、恒顺醋业的常规操作，但调味品企业为何往饮料赛道扎堆？
赖阳和朱丹蓬均向红星资本局表示，饮料入局门槛较低，原因之一是代工多且好找。
据喜悦满满胡萝卜汁瓶身信息，该产品受托加工方为广东禅宝饮料有限公司（以下简称“禅宝饮料”）。据禅宝饮料
